“茶产平地，受土气多，固其质浊，岕茗产于高山，泽是风露清虚之气，固为可尚。”
自古以来，人们就认为“高山云雾出好茶”，高山云雾造就特有的自然气候条件及生态环境，产出的茶叶品质优异，深受茶人喜爱。
千秋界·高山云雾
千秋界高山茶园，位于湖南安化县，拥有七仙洞、话香湾、冬桃岭，萝ト坡、驷马洞五大有机茶园基地，共3280亩，是湖南安化首获中国、欧盟有机双认证的高山茶园。
千秋界高山茶园在历史名胜云台山、真武寺脚下，海拔大多数在600米以上，云雾缭绕，远离都市人群，崇岳密林，溪流网布，雨量充沛，土地肥沃，有史以来便是名优茶产地，是真正的高山云雾好茶产地。
为什么千秋界要追求高山茶园？高山云雾对茶有什么影响？千秋界茶究竟好在哪里？
云雾弥漫，蓝紫光较多
高山云雾多，易形成散射光。千秋界高山茶园，雨量充沛，云雾多，光波较长的红橙光和红外线被云雾吸收,光波较短的蓝紫光和紫外线穿透力强，能穿透云层。
太阳光质与茶叶品质的有着密切的关系，红光利于茶多酚合成，而蓝紫光则促进氨基酸、蛋白质的合成。茶多酚是茶叶内苦涩味物质，氨基酸和蛋白质则形成茶叶的鲜爽口感和馥郁香气。
因此千秋界茶不易苦涩，滋味香气更好。
海拔高，昼夜温差大
海拔越高，昼夜温差越大。千秋界高山茶园白天气温高，适温时间长，茶树的光合作用强，合成物质多；夜晚气温较低，茶叶背面呼吸气孔关闭，茶树的呼吸作用随之放缓，物质消耗减少。
白天光合作用强，夜晚呼吸消耗少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，而使得茶叶内含物质更加丰富。
因此千秋界茶滋味口感丰富，更加耐泡。
高山温湿度适宜
一般说来，海拔每升高100米，气温大致降低0.5摄氏度。同时由于海拔高，空气湿度大，日照时间短，蒸发量小，故也呈现随海拔升高而水分含量增加的趋势。
千秋界高山茶园气温低、湿度高，则茶叶鲜叶原料在长时间内保持鲜嫩而不易老化，这有利于氨基酸和香气物质的形成。同时茶树新梢中茶多酚的含量随着气温的降低而减少
因此千秋界茶更加幼嫩、鲜爽甘醇。
腐质土壤，富含有机物
千秋界高山茶园以腐质砂石土壤为主，结构疏松，通透性好，酸度适宜。植被繁茂，终年落叶堆积腐败，地面形成厚厚的腐殖层，其有机质、矿物质、微量元素丰富。
采用有机种植，不施化肥，只施用有机肥，使茶树生长旺盛，芽叶肥壮，内含物丰富。成茶香气自然，口感醇厚，滋味甜润。
因此千秋界茶滋味浓醇、营养价值高。
污染少， 虫害少
千秋界高山茶园人迹罕至，不受外界很多人为污染的影响，保持了较好的生态平衡，很少有污染，空气质量良好，获中国、欧盟有机双认证。
同时由于海拔高、气温低，少有害虫危害，无需施用农药，而是以成本较高的数字化诱虫色板、茶树害虫性诱剂、天敌友好型LED杀虫灯等措施管控虫害，没有农残的同时进一步维持生态平衡。
因此千秋界茶安全、健康、有机。因此千秋界茶安全健康有机。
浮云不共此山齐，山霭苍苍望转迷。
高山云雾好茶出，不争朝夕为千秋。
千秋界高山茶园，秉持着自然、生态、健康的初心，倾力打造高山有机茶园，注重茶园生态环境与科学栽培管理。
致力于提供一杯自然、生态、健康的有机庄园好茶。
